防止厨房浪费的3个提示

自2014年以来,2月5日一直是 全国食物垃圾预防日 one这一天,与 国际粮食浪费和损失意识日 粮农组织设立的 "食物浪费 "项目旨在提高人们对食物浪费的认识,因为40%的食物最终会被直接扔进垃圾桶。
当你考虑到世界上有一些地方的人死于以下疾病时,这个数字就更加令人震惊了 饥饿 和的 营养不良one据估计,目前有 我们的星球上有30亿人one,他们没有可能每天至少吃一顿饱饭.
对环境及其资源的尊重不能与持久性分开:事实上,可持续性是一种发展模式,把 人的福祉one和环境 并恰恰促进了一个对所有人都更公平的发展。
在这篇文章中,我们想给你一些提示,让你学会如何更有意识地处理食物,这样就不会有任何东西甚至没有经过我们的餐桌就被浪费。

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防止厨房浪费的3个技巧:有意识的购物

反对厨房浪费的斗争始于 购物清单.通常情况下,当我们进入超市时,我们会被大量我们不需要和无法消费的产品所吸引。从本质上讲。 我们高估了自己的营养需求.
为避免被优惠和食物诱惑而最终进入垃圾箱,一个好的技巧是在家里仔细准备购物清单one,看看有什么,缺什么,带着它并坚持下去。
我们还购买了许多准备好的产品,这些产品我们可以用基本的厨房产品如面粉、牛奶、鸡蛋轻松地在家里制作。
另一个更有意识的消费措施是 别急 并花时间评估我们购买的产品的质量,其来源,原材料的可追溯性。确定优先次序 本地产品 指的是,例如,赞成一个 短供应链对环境的影响较小。

防止厨房浪费的3个建议:整理你的冰箱

厨房中浪费的另一个重要方面涉及食物的储存one。我们的冰箱里装满了产品,以至于经常落下,错过了那些应该首先食用的短效产品。
把所有最接近到期日的食物放在前面,并给予优先权。
此外,将黄油、酸奶和formaggi放在上面;将已经煮好的食物或剩饭放在中间,储存在密封的罐子里;将肉、鱼和所有生的食物放在下面。
蔬菜存放在底部的篮子里。
在冰箱架子上正确排列食物,可以确保更好地保存one,并延长产品的保质期。

防止厨房食物浪费的3个技巧:用剩菜做饭

我们想给你的最后一条建议是:发挥你的想象力。
任何留在我们盘子里的东西仍然可以食用,可以成为其他东西,同样好,同样美味。
在网上,你可以找到许多提供免费回收食谱的博客。意大利面、米饭、肉、鱼、蔬菜、甜点,所有东西都可以以美味的方式重新烹调。
我们已经在一篇文章中向您介绍了这方面的例子。 回收圣诞遗留物.

一个可持续发展的厨房,一个 绿色烹饪在这个厨房里,对人的关怀one和环境是同一回事,是一个 以生态方式使用家用电器 比如说 节水 还有就是水槽的选择。
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电磁灶one给人们的烹饪方式带来了一场真正的革命,正是因为其能够确保厨房的安全和效率,以及其现代、简约和优雅的设计,电磁灶才广受欢迎。人们one青睐电磁灶的另一个重要原因是:电磁灶在烹饪过程中不会产生热量。

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