厨房体验也意味着在厨房中受到buone可持续做法的启发,在这个深入的观察中,我们想给你 用8月的蔬菜准备3道快速的夏季食谱.
使用stagione蔬菜 是避免产品长途跋涉到达我们商店货架的一个好方法。
第一份夏季快速食谱:桃子、西瓜、西红柿和戈尔贡佐拉沙拉
仔细清洗桃子和西红柿,切一片西瓜。将桃子和西红柿切成薄片,将西瓜切成丁。
准备一张混合沙拉床,加入水果和蔬菜,将一片戈尔贡佐拉奶酪用手掰成不规则的片状。
加入特级初榨橄榄油、盐和研磨的胡椒粉。
准备时间 one: 20分钟
第2个夏季快速食谱:凉拌帕米吉纳菜
将茄子烤熟,放在盘子里用油和盐休息。将一个西红柿和一个马苏里拉奶酪,或者也可以是沙拉塔奶酪,切成薄片,并仔细清洗一把新鲜罗勒叶。
将所有材料叠放在一起:烤茄子片、马苏里拉奶酪、西红柿,并在每一层上添加罗勒叶。
用磨碎的帕尔马干酪做装饰,滴上特级初榨橄榄油,磨上胡椒粉,并在食用前冷藏几个小时。
准备时间 one: 25分钟
第3道夏季快速食谱:黄瓜卷
将forma软质可涂抹奶酪或意大利干酪放入碗中,磨碎one酸橙皮,加入切碎的薄荷叶和胡椒粉。将所有东西混合在一起。
将黄瓜纵向切开,得到条状物,在上面大量涂抹开始时准备的混合物。
在涂抹完formaggio混合物后,加入一片乳清干酪或意大利熏火腿,然后卷起面包。
将面包卷逐一装盘,在上桌之前至少要在冰箱里放上几个小时。
准备时间 one: 15分钟